搜索
写经验 领红包
 > 财经

酸奶水果捞加盟品牌有哪些(酸奶水果捞多少钱一份)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚酸奶水果捞加盟店新宠儿,哈根达斯口味酸奶冰淇淋。的相关问题?那么关于酸奶水果捞加盟品牌有哪些的答案我来给大家详细解答下。

酸奶水果捞加盟品牌有哪些(酸奶水果捞多少钱一份)

随着酸奶水果捞店铺竞争的日益激烈,酸奶水果捞店的研发人员不断更新产品

最近有一款特别网红的 哈根达斯口味酸奶冰淇淋。造型别致,口感绝佳,颇受消费者欢迎,各个店铺持续火爆销售。下面小编就给大家分享一下酸奶冰淇淋的配方

基础奶油蛋黄冰激凌的制作:

原材料准备:蛋黄·白巧克力·炼乳·糖水·淡奶油·香草精

制作方法:1:蛋黄坐温水盆上温度60度,高速打发至蛋黄发白,加一点香草香精加融化好的巧克力低速搅拌一下。打发蛋黄的同时,电磁炉800瓦熬糖水,熬制糖浆120℃,把120℃糖浆慢慢倒入打发至发白的蛋黄内开动搅拌器然后加入炼乳拌均。

2:做冰块打发奶油先高速后低速,奶油打发至7成。

3:把打发好的巧克力蛋黄糊和打发好的奶油拌在一起。基础奶油蛋黄冰激凌备好啦。

一:草莓口味冰激凌:速冻草莓果溶加热至80度,加点吉利布丁粉。拌入基础冰激凌内即可。

二:焦糖口味冰激凌:焦糖的熬制:白糖和水比例100:25。电磁炉800瓦,熬制糖浆浅红色,不要搅拌,关火降温,加入奶油搅拌均匀,然后加入榛子酱,拌入基础奶。

三:酸奶奥利奥冰激凌:奥利奥饼干碎打成碎末,拌入酸奶,拌入基础奶冰激凌即可。

四:红茶口味冰激凌:茶叶用牛奶提前泡透,电磁炉熬制奶茶,然后过滤加入融化好的白巧克力,加入基础奶冰激凌。

五:咖啡口味冰激凌:咖啡酱加黑色牛奶巧克力搅拌均匀,加入基础奶冰激凌

六:芒果芝士冰激凌:速冻芒果果茸加马斯卡芝士,加入基础奶

七:开心果酱冰激凌:开心果酱加入马车卡芝士搅拌均匀,加入基础奶冰激凌。

八:黑糖可可冰激凌:甘蔗黑糖:加少量水电磁炉,800瓦熬至115度,水分蒸发糖浆浓稠,加入可可粉

九:洛神花酱冰激凌

十:法式香草可可:可可粉四克,香草粉1.5,淡奶油

其他口味参考:摩卡可可:可可粉四,雀巢咖啡1/3,淡奶油一

黑糖可可:可可粉,奶茶粉一,黑糖1.5

牛奶可可:可可粉四,奶茶粉1.5,淡奶油一克

温馨提示:通过以上关于酸奶水果捞加盟店新宠儿,哈根达斯口味酸奶冰淇淋。内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。