蝶豆花如何做蓝色奶油(蝶豆花蓝色)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单快手，超级好吃，你一定要学的蝶豆花吐司：淡蓝的相关问题？那么关于蝶豆花如何做蓝色奶油的答案我来给大家详细解答下。
每次用蝶豆花，都能带来不同的惊喜！它的营养价值在上一篇蝶豆花麻薯里已经写过，就不赘述啦！ 今天做最最基础款的蝶豆花吐司，留着这周来做各种以吐司为基础的早餐，期望能给自己多一点小惊喜！
By 猎头厨房
用料
高筋面粉 560g（两条吐司的量）蝶豆花 5g水 260g（过滤后的蝶豆花水）鸡蛋 2个（约80克）奶粉 25g细砂糖 50g盐 5g酵母 7g黄油 50g做法步骤
1、称好5克蝶豆花。
2、锅内约300克水煮沸。
3、称好全部材料，过滤出260克蝶豆花水。
4、全部材料按照先液体，后固体的顺序倒入面包桶里。
5、启动面包机开始和面。
6、一个和面循环结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
7、从面包桶里把面团捞出来，揉成表面光滑的面团，放在容器里发酵。
8、广州的室温约27,28度，发酵一小时，面团是原来的两倍大一点。用手指戳下去，不回弹，不塌陷。
9、面垫上撒一点面粉，把面团倒上去，来回折叠8-10次，用来把面团中的气排一下。
10、就这样来回对折即可。
11、排气后，把面团平均分成6个小面团。
12、每个小面团肉圆后，盖起来醒发20分钟，我最近喜欢用这个锅盖直接盖上，也可以用保鲜膜来盖的哈。
13、醒发后的面团，胖乎乎的。
14、把一个面团用手轻轻地压开，因为面团比较软，我不太喜欢用擀面杖来擀，用手操作完全木有问题。
15、再这样轻轻卷起。
16、把卷好的面团，放入吐司盒里。
17、今天打算一个做角形（盖住吐司盒盖），一个山形（不盖盖子即可）。二次醒发约1小时，面团达到吐司盒的8分满时刚刚好。
18、烤箱提前160-170度预热5分钟，把吐司盒放进去，烤35分钟。
19、时间到，叮！吐司出炉，角形的颜色特别美，是淡淡的蓝，山形的表面金黄，内里淡蓝。
20、来个侧颜照。
21、掰开看看内里，美美哒。
22、两条吐司都切片，准备装袋留着这周慢慢吃。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示：通过以上关于简单快手，超级好吃，你一定要学的蝶豆花吐司：淡蓝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。