自制乡巴佬鸡蛋的简单做法窍门(自己做乡巴佬鸡蛋)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚在家自制乡巴佬鸡蛋，好吃还干净，你也可以做的相关问题？那么关于自制乡巴佬鸡蛋的简单做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

如果您吃腻了炒鸡蛋，煮鸡蛋，现在换一种做法，自己在家自制乡巴佬卤蛋，简单，美味，还卫生，自己做的吃起来放心，煮一些放冰箱里，可以吃2-3天，您也来试一试。

【自制乡巴佬鸡蛋】

主料：鸡蛋 10个

辅料：啤酒 500ml 姜 2片 生抽酱油 4汤匙 老抽酱油 1汤匙 冰糖 1汤匙 花椒 20粒

大料 2个

1.食材备齐，将鸡蛋洗净

2..锅加水，冷水下入鸡蛋，烧开小火煮制6-7分钟将鸡蛋煮熟，剥去皮（将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥皮就好剥了）

3.将每个鸡蛋划三刀

4.锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋

5.煮至剩少许汤汁时即可

小贴士：如果口重的可以少放些盐

温馨提示：通过以上关于在家自制乡巴佬鸡蛋，好吃还干净，你也可以做内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。