新手厨师适合做的菜(怎么当大厨)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚新手也能当大厨，零厨艺无难度的宴客菜，盐焗鸡腿的相关问题？那么关于新手厨师适合做的菜的答案我来给大家详细解答下。

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超级简单，即便零厨艺，照样能做出大菜；

材料：琵琶腿4只，盐焗鸡粉15克

制作过程：

1、鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分

2、盐焗鸡粉洒在鸡腿上，涂抹均匀，腌渍1~2个小时

3、空气炸锅炸蓝中铺好锡纸，鸡腿平放在锡纸上

4、空气炸锅温度设定为200度，时间设定为27分钟

5、到时间拉出炸蓝，鸡腿趁热吃，非常入味

小贴士：

1、炸蓝中铺锡纸，鸡腿烤出的汤汁都流在锡纸上，至少鸡腿不至于过干

2、鸡腿务必用盐焗鸡粉腌渍一个小时以上

3、用炸锅操作时，中途无需对鸡腿翻面

温馨提示：通过以上关于新手也能当大厨，零厨艺无难度的宴客菜，盐焗鸡腿内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。