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五花肉红薯蒸碗的做法(红薯五花肉)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚在(地域),有种美味叫五花肉红薯蒸碗的相关问题?那么关于五花肉红薯蒸碗的做法的答案我来给大家详细解答下。

五花肉红薯蒸碗的做法(红薯 五花肉)

马上要过新年了,香糯美味的五花肉红薯做起来!

By 耳朵妈妈爱生活☀️

用料

五花肉 1000克红薯 2个酱油,盐,五香粉 适量葱,生姜, 适量八角, 2颗香叶 2-3片

做法步骤

1、带皮的五花肉冷水下锅,加生姜,葱,煮30分钟

2、捞出,用叉子在皮上扎小眼,方便抹酱油入味

3、放油锅炸至虎皮色,记得一定要盖锅盖! 炸好之后,在放煮过的肉汤泡30分钟

4、碗里放酱油,葱,姜,香叶,八角,五香粉,盐(辣椒根据自己的喜好,可以放1-2个),泡好的肉切1厘米厚片,放入调好的酱汁拌匀

5、整齐放入碗中

6、五花肉上面再放入过油的红薯,一起蒸出来香香糯糯,放入锅中大火蒸1小时即可!

7、蒸好之后,反扣在盘子上。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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温馨提示:通过以上关于在(地域),有种美味叫五花肉红薯蒸碗内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。