布朗尼生日蛋糕(布朗尼蛋糕含义)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚圣诞节必备的重磅蛋糕：布朗尼的相关问题？那么关于布朗尼生日蛋糕的答案我来给大家详细解答下。

想给家人烤重磅蛋糕“布朗尼”，圣诞节将至是最好的理由了，平时都因为它的味浓质重而极少做。

布朗尼，是由大量的黑巧克力、黄油及果仁碎烘培而成，香甜浓郁到极致。

据说布朗尼在美国家庭中倍受推崇，材料重磅口感好吃是其中的原因之一，另一个就是布朗尼的简单易做，无须打发，将所需食材掺拌均匀成浓稠面糊后烤熟即可。

【布朗尼】

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材料：低筋面粉120克，鸡蛋2个，红糖100克，黄油90克，黑巧克力130克，核桃仁120克，

牛奶40克，大象酒30克（或者朗姆酒），泡打粉2克，盐1克。

做法：

1.剥壳后的核桃仁，放入烤箱140度烘烤10分钟，拿出晾凉切碎待用。

2.黑巧克力跟黄油一起放入盆内。

3.鸡蛋磕入另一盆中，并加入红糖。

4.将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化，边加热边搅拌。

5.鸡蛋加红糖打散，再加入牛奶、大象酒拌匀。

6.在蛋液盆中加入低筋面粉、泡打粉，拌匀。

7.将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中，再加入切碎的核桃仁拌匀。若觉得太粘稠搅拌不动，就再将盆放入热水中隔水加热下。

8.掺拌好的布朗尼糊倒入模具中，170度40分钟烤焙。

9.晾凉后切小块放入密封袋保存。

浓郁的巧克力口味，焦香的核桃仁，香甜满足，一小块足够~

温馨提示：通过以上关于圣诞节必备的重磅蛋糕：布朗尼内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。