龙利鱼好吃的做法(龙利鱼的做法家常做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚东盛澜:龙利鱼美味又简单的9种做法的相关问题?那么关于龙利鱼好吃的做法的答案我来给大家详细解答下。
1、番茄龙利鱼
将龙利鱼清理干净之后,剁成小块,再放入汤盆里面,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,抓匀腌制一会备用!接着将生姜、大蒜拍扁剁碎,小葱切碎,番茄去皮后,切成小块。再起锅加油烧热,放入姜末蒜末,小火炒香,炒香后放入番茄,大火翻炒出汁,再加入适量的清水,加入少许食盐,加入2汤匙番茄酱,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入2汤匙白醋,将汤汁煮开后,再煮3分钟,煮出酸味,然后放入龙利鱼块,中火焖熟,即可出锅,最后撒上葱花点缀即可!清蒸豉油龙利鱼:鱼柳上锅清蒸,一般7分钟左右即可,蒸熟之后浇上豉油,泼上葱丝炸的葱油,很原汁原味的一道菜。最简单,也是最美味。
龙利鱼
2、红烧龙利鱼
将龙利鱼清理干净,放入盘中,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用!起锅加油烧热,将龙利鱼煎至两面焦黄,再盛出备用,锅内留底油,放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后放入龙利鱼,然后盖上锅盖,焖煮5分钟,焖好后淋入水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上葱花即可!
3、五彩龙利鱼
丁龙利鱼切成丁,用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制,然后滑油,和彩椒丁一起滑炒,非常健康的一道高蛋白菜肴。
龙利鱼
4、芦笋龙利鱼
芦笋切成段,龙利鱼切成柳,龙利鱼柳腌制好,滑油与芦笋一起炒,健身减脂的佳肴。
5、蜜汁烤龙利鱼
龙利鱼用黑胡椒和生抽,白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度,上下火,烤20分钟。期间刷2次蜂蜜,烤熟之后挤上柠檬汁,即可食用。
6、水煮龙利鱼
和水煮鱼的做法一样的,只不过鱼片是用龙利鱼做鱼片,最大的好处就是没有鱼刺,并且鱼肉软嫩无比。
7、酸菜龙利鱼
鱼片使用龙利鱼制作,其他步骤和酸菜鱼的制作方法一致,鱼片更加鲜嫩。
龙利鱼
8、香炸龙利鱼
龙利鱼切成条,用盐、胡椒粉和料酒腌制一小时,然后裹上鸡蛋液和面包糠下锅炸,炸熟捞出,喜欢的可以沾着番茄酱或者沙拉酱吃,美味。
9、香煎龙利鱼
龙利鱼清洗干净沥干水分。葱姜准备好。将葱姜放入盆中。加入料酒。加入味极鲜酱油。加入盐拌匀腌30分钟以上。准备一盘面粉,将腌好的鱼两面沾一层面粉。再沾一层蛋液。不粘锅里倒入油热后,放入鱼小火煎制。煎至两面金黄即可。
温馨提示:通过以上关于东盛澜:龙利鱼美味又简单的9种做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。