兔肉做法大全家常菜(兔肉的简单做法)

导语：兔肉做法大全，家常菜菜谱，滋补又养生——滋补石锅兔！

"滋补石锅兔"的菜谱来啦！

滋补石锅兔

现代餐桌上的养生珍宝，一道令人耳目一新的独到美食，选材精心饲养的永泰黄兔，让您尽享分分寸寸的细腻口感！

- 食材 ：黄兔兔肉500克、山药300克、枸杞30克、当归30克、生姜15克、米酒15克、洋葱10克、辣椒10克、生抽10克、香麻油5克。

- 制作步骤 -

步骤1、将兔肉切块焯水，加入老抽调味

步骤2、将腌制好的兔肉入锅油炸，直到外皮酥脆时捞出

步骤3、热锅起油，放入生姜、蒜头、当归、枸杞和葱段煸香后加入炸好的兔肉快速翻炒一会

步骤4、倒入米酒，加入适量洋葱、辣椒、酱油、香麻油和清水煨制片刻

步骤5、最后加入山药，翻炒收汁后盛入石锅中，适当加入一些香菜即可

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