腌咸柠檬用青柠檬还是黄柠檬(腌咸柠檬盐放多了怎么办)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚腌咸柠檬的相关问题？那么关于腌咸柠檬用青柠檬还是黄柠檬的答案我来给大家详细解答下。

夏天七喜柠檬，下几块冰。真是爽，人生的一大享受。也可以用咸柠檬泡水喝。也可以烧菜煮鸭肉等。

朋友送了好几斤本地青柠檬，颜色为深绿色，看起来青青的，也有些人把它叫青柠檬。个头没有那么大。吃不完，准备把这些柠檬腌成咸柠檬。乡村里有些人家屋前房后种植。一到丰收季节。整棵树硕果累累，压得树枝低下了头。大老远就可以闻到一股柠檬的香味。

1.首先把柠檬清洗干净，去掉一些枝头。放在通风的地方晾干。或者先在太阳底下晒一晒。等水分干了就可以腌制咸柠檬了。一定要晾干，去掉水分。这这一步骤比较重要，关系着能不能成功。

2.准备一个玻璃瓶，用清水洗干净，晾干。不能碰到油。

3.买一些粗盐，一斤柠檬三两盐。

4.柠檬晒干了水分，玻璃瓶也晒干了水分。就可以开始腌制了。

5.腌咸柠檬最好选天气湿度低的天气。所以最好先关注天气预报，预期天气好了再来准备。

6.开始腌制，把柠檬装在玻璃瓶里，一层柠檬一层盐。一斤柠檬三两盐。

7.装好以后，盖上玻璃盖。放在阴凉处。剩下的就交给时间。三个月以后就可以食用。时间越长，品质越佳。

温馨提示：通过以上关于腌咸柠檬内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。