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一分钟即可出锅的炝包菜丝地道爽菜怎么做(炝包菜丝的做法大全)
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用料
包菜半个、花椒几粒、干辣椒丝适量、酱油一勺、蚝油一勺、糖适量、盐适量
一分钟即可出锅的炝包菜丝、超级爽口下饭的做法
1、半个包菜切细丝
2、锅烧热,加食用油炸香花椒粒,介意的话,将炸香后的花椒粒盛出扔掉,加蒜片,加入辣椒丝
3、倒入包菜丝,大火翻炒几下。
4、加入适量酱油、蚝油、白糖提鲜,翻炒两下至包菜丝稍微变软即可出锅,出锅前撒盐调味。如油和蚝油放的多就不要加盐了!喜欢醋的话可以在放两克香醋
5、从头开始最多一分多钟出锅装盘,特爽口
小贴士
从开始炒包菜丝到出锅控制在一分钟左右即可出锅,炒的太软不好吃,没有脆感
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