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蜂蜜奶香小面包的做法大全(蜂蜜奶香小面包营养)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚蜂蜜奶香小面包的相关问题?那么关于蜂蜜奶香小面包的做法大全的答案我来给大家详细解答下。
蜂蜜奶香小面包,之前经常在蛋糕店买一些做早餐吃,今天有空自己在家试做一下,没想到会这么成功。从海氏c40烤箱里面取出来的蜂蜜面包香香脆脆、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食而甜而不腻,再搭配下芝麻的香气,真是松软诱人。
By ノ金豆麻麻ノ
用料
高筋粉 300克蛋液 30g白糖 45克盐 3克酵母 4克牛奶 180ml黄油 30克蜂蜜 适量白芝麻 适量做法步骤
1、将黄油以外的材料放进揉面机揉12分钟后加入黄油继续揉6分钟。揉到面团能扯出薄薄的手套膜。
2、放入盆中,发酵至两倍大。面团排气分割成每个30g揉圆,松弛10分钟后摆入6寸蛋糕模具中。
3、第二次发酵到两倍大就,面包表面刷上蛋液,撒上白芝麻。
4、烤箱预热180°,下层烘烤15分钟,随时观察面包上色程度,一般15分钟左右就可以了。
5、面包出炉后趁热刷上一层蜂蜜水,既可以保湿又能起到增加光泽的作用,蜂蜜和水的比例可以按照1:1来调。
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温馨提示:通过以上关于蜂蜜奶香小面包内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。