素三鲜汤面的做法(素三鲜面是哪三鲜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚素三鲜汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，并且香气宜人的相关问题？那么关于素三鲜汤面的做法的答案我来给大家详细解答下。

导语：素三鲜汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，并且香气宜人，哈喽，各位小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做素三鲜汤面，相信大家平时在餐馆中也经常吃到过这道美食，这是一道吃起来不油腻，而且非常有滋味的美食，并且香气宜人，让我们人闻到香味便会忍不住流口水，今天小编就来告诉大家自己在家中该如何制作素三鲜汤面，感兴趣的小伙伴就跟着小编一起来进行制作吧。

美食名称：素三鲜汤面。

准备食材

材料：冬笋100克，面条400克，菠菜100克，鲜香菇50克。

调料：味精适量，食用盐适量，香油适量，胡椒粉适量，植物油适量。

准备工作

第一：首先我们将购买回来的新鲜菠菜的叶子和根部都去掉后，然后再用清水清洗干净，接着沥干水分放在砧板上，切成大约三厘米长的小段。接着将冬笋的皮去掉后，同样用清水清洗干净，然后再切成细丝，留着备用。

第二：取出一个干净的锅，接着加入适量的清水，等到锅中的水烧沸之后，便把菠菜段和冬笋丝都分别放入锅中焯烫一下，便就捞出来沥干水分，分别装入一个碗中，留着备用。

第三：取出鲜香菇，将香菇的蒂去掉后，同样放在清水中清洗干净，接着再捞出来沥干水分放在砧板上，将其切成小条，然后再装入一个大碗汁中，然后再取出一个锅，在锅中加入清水和少量的食用油和食用盐，等到锅中的水烧沸之后，便把切成小条的香鲜香菇放入沸水锅中焯烫一下，再捞出来沥干水分。

制作方法

第1步：取出一个干净的锅，将锅置于火上，然后在锅中倒入适量的植物油，调至小火，等到锅中的油大约六成热时，便可将香菇条和冬笋丝都放入锅中煸炒几下，接着把菠菜段也放入锅中，翻炒均匀，再加入适量的食用盐，调至大火进行快速翻炒，直到锅中的食材完全熟透之后，便可盛出装入盘中。

第2步：另外再取出一个锅，在锅中加入适量的清水调至大火，等到锅中的水烧沸之后，便把面条也放入锅中，等到锅中的水再次烧沸，便可再放入一些凉水进去，然后继续烧煮，等到锅中的水再次沸煮。

第3步：等锅中的汤汁煮沸之后，便把炒好的香菇条，冬笋丝，菠菜段都放入沸水锅中，再加入适量的味精，用勺子搅拌均匀，然后在出锅之前，将胡椒粉和香油也撒上去，这道美食素三鲜汤面便就制作完成了便开始上桌食用。

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温馨提示：通过以上关于素三鲜汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，并且香气宜人内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。