麻辣牛蛙制作方法(麻辣牛蛙配料)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚麻辣牛蛙制作的相关问题？那么关于麻辣牛蛙制作方法的答案我来给大家详细解答下。

主料：牛蛙250g

辅料：水500g、丝瓜条200g、小米椒40g、青红杭椒20g、鲜青花椒20g、干青花椒8g、姜片蒜片各10g、辣鲜露10g、鸡精10g、糖2g；

调料：超级麻辣酱80g、调味粉8g；

操作流程：

1、将牛蛙中油温滑至 7成熟备用，素菜过油滑熟；

2、锅内烧油、下姜蒜、小米椒炒香加水，加入酱料烧1分钟；

3、下牛蛙、丝瓜 烧1分钟左右，起锅装盘；

4、锅内下色拉油 100g、青红干花椒、干辣椒爆香、淋上即可。

温馨提示：通过以上关于麻辣牛蛙制作内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。