辽宁丹东的板栗有什么优势(丹东板栗介绍)

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板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种。丹东板栗栽培始于明末清初，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。

丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%—10.7%，脂肪5%—7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

中国板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。从20世纪70年代起，丹东通过引进优良品种嫁接，形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种，其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。

丹东在发展板栗生产中，通过实行科学管理、实施“科技丰产工程”，重点引进、培育和推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种；同时，大 力扶持板栗精深加工企业，不断开拓国内、国外板栗销售市场。

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