宫保杏鲍菇的做法大全(宫宝杏鲍菇)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚纯素菜做出来的却比肉还美味的宫保杏鲍菇，不信你试试的相关问题？那么关于宫保杏鲍菇的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

不是肉，却有肉的味道，

杏鲍菇肉质肥厚，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，风味独特，营养丰富。

用杏鲍菇做成的宫保杏鲍菇，

做法也十分简单，最重要的就是，味道真的很好啊，

用杏鲍菇代替肉类，解馋瘦身两不误，

菜色红润，杏鲍菇鲜嫩，花生酥香，非常下饭哦，比肉肉还美味呢！

宫保杏鲍菇

【材料】：

杏鲍菇 1个、花生 50克、青椒 1个、红椒 1个、姜少许、蒜少许、

香油 1勺、蚝油 2勺、鸡粉 1小勺、醋 1勺、糖半勺、淀粉半勺、

【做法】：

1、准备好材料。

2、杏鲍菇切成丁，因为炒的过程中会缩小 ，可以切到1.5厘米左右。切好青椒和辣椒，蒜和姜剁碎备用。

3、把醋、蚝油、鸡粉，糖倒入碗内，再加入半匙淀粉和50ML清水调成酱汁

4、锅内放油，倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水。

5、杏鲍菇丁缩小变成金黄色。

6、倒出备用。

7、锅内放油，倒入姜蓉和蒜蓉、红辣椒煸炒出香味。

8、倒入杏鲍菇翻炒。

9、倒入青椒翻炒至青椒断生。

10、倒入香油。

11、倒入刚才装备好的酱汁，调到中火快速翻炒。

12、最后放入花生米，翻炒至均匀即可。

贴士：

本菜谱口味偏辣，不能吃辣的朋友可以改用灯笼椒，好看又好吃，颜值还是要有的。

温馨提示：通过以上关于纯素菜做出来的却比肉还美味的宫保杏鲍菇，不信你试试内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。