苦蕌怎么吃排毒(苦藠怎么吃对胃好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚立夏时节，多吃点“苦”准错不了！清热解毒很重要哦！的相关问题？那么关于苦蕌怎么吃排毒的答案我来给大家详细解答下。

立夏时节，适当吃一些苦味食品，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复精力，而且还可解暑去热，如苦瓜等，但是苦瓜是挺苦的，许多人并不爱吃，特别是小朋友。所以在这里推荐用苦瓜煲的汤，一点也不苦，加点黄豆煲反而更香哦，宝宝也爱喝呢。

苦瓜（也叫凉瓜）排骨汤可清热解毒， 消暑祛湿， 防治热痱， 湿疹。 尤适宜夏天喝；该汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是广东一带夏日解暑常喝的汤饮。

【材料】：

凉瓜 1条、黄豆 45克、排骨 500克、姜 2片、盐 少许、

【做法】：

1、准备好材料。排骨斩块，凉瓜（苦瓜）清洗干净，去籽去瓢，切块；

2、黄豆浸泡1小时以上。

3、猪骨洗净后斩成块，放到锅里加清水大火煮开。煮开1分钟后，猪骨头的血水出来了。

4、然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。

5、所有材料和2片姜一起倒入锅中，加适量清水，大火煮开小火炖40分钟左右。

6、出锅前放盐调味即可。

【超级啰嗦】：

1.苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。

2.苦瓜很容易熟，想要色泽美观的话可以煲汤关火前20分钟再放。

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温馨提示：通过以上关于立夏时节，多吃点“苦”准错不了！清热解毒很重要哦！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。