芒种季节煲什么汤(芒种适合喝什么汤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚芒种天气炎热多雨，最需要一煲时令汤水，帮你清暑祛湿！的相关问题？那么关于芒种季节煲什么汤的答案我来给大家详细解答下。

芒种一到，各地也相继进入梅雨期，在这样湿热的天气下，“常宜轻清甜淡之物”，推荐多吃“瓜族”类食物，如苦瓜、节瓜、冬瓜等。很多人都不知道节瓜是什么，其实它就是葫芦科的一种植物，也是冬瓜变异后的蔬菜，它也叫北瓜、毛瓜，它的样子很普通，肉质清淡，但是含有的营养价值却很多，广东人多在夏季食用。

节瓜具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的应季蔬菜之一，在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。尤其用来煲汤，不仅味道鲜美，一点都不油腻，最主要也含有较高的营养价值，对一些中老年是很好的选择！

【材料】：

猪腱肉400克、薏米30克、芡实30克、节瓜1个、百合10克、蜜枣2颗、姜2片、盐 适量、

【做法】：

1、准备好材料，简单清洗一下。

2、薏米和芡实提前用清水浸泡30分钟；

3、节瓜去皮切大块；

3、猪腱肉洗净后斩大件，也可以用猪骨代替；

4、放到锅里加水大火煮开1分钟后，猪腱肉的血水出来了。然后把肉捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。

5、汤煲内加入节瓜、猪腱肉、泡好的芡实和薏米、百合、切好两姜片和蜜枣一起放进锅里；

6、放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖，大火煮沸腾后，转小火继续煲1.5小时;

7、关火前加入适量的食盐调味即可。

瓜类水分多，容易消化吸收，营养价值高，又有消暑清热的功效，炎热夏季多喝瓜汤，赶紧动手吧!

温馨提示：通过以上关于芒种天气炎热多雨，最需要一煲时令汤水，帮你清暑祛湿！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。