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用橙子肉可以做些什么(橙子肉有什么做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我用橙子搭配五花肉煎着吃,味道清新不油腻!大人小孩都爱它的相关问题?那么关于用橙子肉可以做些什么的答案我来给大家详细解答下。
大家平时吃五花肉,都是以最家常的方式去烧制,但是吃多了也是会腻!现在我就教你巧妙利用橙皮、橙汁和五花肉搭配出奇妙的味道,做橙香风味的五花肉。你没听错,其实橙子不仅可以用来当水果吃,还可以入菜,用橙子汁可以让菜肴更加的美味可口,而橙皮也可以去肉腥味。经过了橙汁和橙子皮腌制的五花肉味道清新,没有那么腻了,煎着吃,会有淡淡的橙香,都会胃口大开,这样一道简单美味的创意菜,大人肯定会喜欢,更别说小孩子了,爱他就赶紧收藏起来吧!
【材料】:五花肉 500克、橙子半个、生抽 3勺、蚝油 2勺、香油 1勺、白糖 2勺、盐 1小勺、
【做法】:
1、五花肉洗干净,切成薄片。
2、橙子用削皮刀削皮,再将橙子皮切成丝;(橙皮的白色部分尽量刮除干净,要不然会有点苦味)
3、用一个大碗把五花肉装起来,加橙子皮进去,把汁挤到碗里去,或者用榨汁机弄好汁;
4、放入1小勺盐;
5、放入3勺白糖。
6、倒入蚝油;
7、倒入生抽;
8、最后倒入香油后搅拌均匀,腌制1个小时;
9、热锅倒入少许油,将腌制好的五花肉平铺在锅内,中小火煎至两面都金黄即可。
【小提示】:五花肉切薄一些更容易煎熟,事先可以稍微放冰箱冷冻下比较容易切薄片。
温馨提示:通过以上关于我用橙子搭配五花肉煎着吃,味道清新不油腻!大人小孩都爱它内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。