猪腰子跟什么煲汤(猪腰子跟什么烧汤好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚猪腰子加这两样一起炖汤,对腰酸背痛效果好,常喝身体棒棒的的相关问题?那么关于猪腰子跟什么煲汤的答案我来给大家详细解答下。
猪的浑身都是宝,但我们经常吃的都是猪肉,猪肝,猪皮等,很少人会去吃猪腰,其实猪腰子就是猪的肾脏,其富含丰富的蛋白质和脂肪,使我们补充营养和体力的绝佳食材,老人常说吃啥补啥,常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。
猪腰的做法很多,加入杜仲和巴戟一起炖就成了一道补肾强筋骨的好汤,巴戟和杜仲是两味黄金组合的药材,搭配在一起不仅本身的功效与作用没有减弱,还更加相得益彰了,具有很好的温补肾阳,滋补肾虚的作用,只要坚持喝几次以后,不仅能治疗腰背不酸疼,身体也棒棒的。
【巴 戟】:可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。主治肾虚、腰膝酸软等。
【杜 仲】:有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用,并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
【猪 腰】:具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
【材料】:巴戟 15克、杜仲 10克、猪腰子 1个、枸杞 适量、姜 1片、盐 适量、料酒 少许、
【做法】:
1、猪腰子对半切开,去掉里面白色的臊腺,一定要去除干净,不然会有味道;
2、猪腰要放到锅里焯水,放点黄酒料酒可以去腥;
3、焯水后将猪腰捞出来沥干水,然后切成条状;
4、杜仲和巴戟清洗干净即可;
5、将巴戟、杜仲、猪腰以及1片姜放入炖盅里;
6、倒入适量的水,大约八成满即可,盖好盖子,锅里加适量的水烧开,把炖盅放锅里,隔水炖2小时;
7、关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
【小提示】:
1、该汤毕竟为药膳汤,如果怕药味太浓的话可以加些瘦肉或者猪骨一起炖,味道会好多了。
2、这些东西在药店都是可以买到的。
3、由于猪腰中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
温馨提示:通过以上关于猪腰子加这两样一起炖汤,对腰酸背痛效果好,常喝身体棒棒的内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。