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虾油拌面的做法大全(虾油面怎么做)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚虾油拌面的做法步骤的相关问题？那么关于虾油拌面的做法大全的答案我来给大家详细解答下。
主料
挂面一人份 鲜虾10个 色拉油4-5汤匙 虾籽酱油1汤匙 盐，生抽，料酒，胡椒粉适量 香芹碎少许1. 新鲜的大虾，去头去壳剥出虾仁，挑去虾线和虾肠，洗净后用少许料酒，生抽，胡椒粉腌制15分钟。
2. 把虾头和虾壳洗净沥干水，热锅倒入色拉油，倒入虾头虾壳，中火炸制5分钟左右，至油的颜色变红。
3. 这就是炸好的虾油。
4. 锅里留少许油，倒入虾仁，滑炒片刻盛出备用。
5. 1汤匙酱油，2汤匙虾油，少许盐，少许胡椒粉调成拌面的酱汁。
6. 我用的是这种虾籽酱油。
7. 锅里放水烧开后，下面条，再次沸腾后加一小勺水煮到沸腾即可把面条捞起，不要汤水。这时候面条是筋道的状态。
8. 放上虾仁，浇上拌面的酱汁，再撒点香芹碎，拌匀就可以吃啦！
9. ～
温馨提示：通过以上关于虾油拌面的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。