在生活中，很多人可能想了解和弄清楚排骨这种做法你一定没试过！果香浓郁清新解腻，孩子超喜欢吃的相关问题？那么关于排骨最经典的12种做法的答案我来给大家详细解答下。

大家平时吃排骨，都是以比较常见的调料去烧制，难免会有些腻烦。今天，我就教你做一道风味独特的带有橙香的排骨菜肴。其实橙汁不仅可以作为果汁来饮用，还能做为菜肴的辅料，可以让菜肴更加的美味可口。橙汁清新的滋味被牢牢的吸收进排骨中，味道清新不油腻！

仔细看喽！美味马上就要登场了！

橙香排骨

【材料】：排骨 600克、橙子 1个、冰糖 60克、生抽 1大勺、料酒 1小勺、盐 适量

【做法】：

1、排骨洗净放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；

2、橙子去皮去核切下橙肉放到搅拌机里，最好连果肉白色经络都去掉，免得影响味道；

3、搅打成橙子汁备用；

4、锅中热油，倒入冰糖炒出糖色后，放入排骨翻炒让其均匀上色；

5、倒入适量的生抽和料酒，翻炒均匀；

6、再倒入打好的橙汁，接着放入与排骨齐平的开水，盖好锅盖，大火煮开后转小火炖40分钟；

7、最后再大火收汁一下即可装盘；

【小提示】：炒糖色的时候一定要用小火，不然容易炒糊，嫌炒糖色麻烦的朋友也可以直接忽略这一步；

温馨提示：通过以上关于排骨这种做法你一定没试过！果香浓郁清新解腻，孩子超喜欢吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。