猪每个部位的吃法(猪的什么部位好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚猪的这个部位一星期吃一次，又嫩又香，补血养颜，吃出好气色的相关问题？那么关于猪每个部位的吃法的答案我来给大家详细解答下。

在春天，肝气旺盛而升发，也是养肝的最佳季节，宜食养阳养肝的食物。猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，很适合贫血的女性朋友食用。对于爱吃的人来说，百吃不厌。对于不喜欢它的人来说，理由很多。爆炒猪肝是很家常的一道菜，很美味！平日里最爱这样炒猪肝啦，猪肝很嫩，很爽口的喔！

【材料】：猪肝300克、青辣椒4根、红辣椒适量、姜蒜适量、料酒2汤匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙

【做法】：1、猪肝切成小片，用少量白醋的淡盐水泡干净血水后，倒入料酒和盐腌制十五分钟；

2、辣椒切小段；

3、用生抽，鸡精，淀粉和大半碗水调好生粉水备用；

4、锅内放入适量油，倒入猪肝快速翻炒，炒到猪肝颜色变白筷子能轻松戳入，炒好后装起；

5、锅内放入一点油，倒入姜蒜爆香；

6、倒入青红椒翻炒出香味；

7、然后倒入猪肝翻炒均匀；

8、再把淀粉水倒进去炒至收汁即可；

【小提示】：因为肝中胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝。

温馨提示：通过以上关于猪的这个部位一星期吃一次，又嫩又香，补血养颜，吃出好气色内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。