在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这水果别再生吃了，和鸡肉一起炒，清新解腻，好吃又开胃的相关问题？那么关于水果和鸡肉可以一起吃吗的答案我来给大家详细解答下。

又到了菠萝成熟的季节，菠萝可是个好水果。它既可以满足人们对它酸酸甜甜的口感，又可以起到消炎、美白、开胃作用。现在菠萝大量上市，适当吃些菠萝，可以补充VC，增强人体免疫力。除了当水果吃，菠萝入菜也非常可口。它里面含有菠萝蛋白酶，而盐和高温可以破坏菠萝蛋白酶，所以用菠萝炒菜反而会让菠萝更好吃。

今天教大家做一盘酸甜开胃的菠萝鸡，菠萝酸甜，独特的香味与鸡肉的鲜美结合，开胃下饭，看到口水都流了！

菠萝炒鸡块

【材料】：菠萝 半个、鸡 半只、姜 3片、酱油 1大勺、 盐 3小勺、糖 1勺、淀粉 1大勺

【做法】：1、菠萝在我买时就叫店主处理掉了，切成小块后用盐水浸泡三十分钟；

2、鸡斩块后放入一小勺盐腌制三十分钟；

3、热锅下油，放姜片爆香后，倒入腌制的鸡肉煸炒；

4、鸡肉炒至变色时加入菠萝一起翻炒；

5、待菠萝炒出香味后倒入适量的开水；

6、放入盐、酱油和白糖，盖上锅盖，中小火焖煮20分钟；

7、最后倒入淀粉水（淀粉兑水搅拌均匀）翻炒至汁水浓稠即可；

【小提示】：用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。

温馨提示：通过以上关于这水果别再生吃了，和鸡肉一起炒，清新解腻，好吃又开胃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。