豆腐咋做好吃又下饭(豆腐怎样做最好吃呢)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚豆腐这样做，真的好下饭，连汤汁都不剩，三天不吃就馋得慌的相关问题？那么关于豆腐咋做好吃又下饭的答案我来给大家详细解答下。

豆腐是我们在生活中经常看见的一种食物，好吃又百搭，一直是我家餐桌上的常客。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

今天分享的香菇肉末豆腐，是一道能吃两碗米饭的下饭菜，鲜香滑爽，连汤汁都很好吃。这道菜里的豆腐因为有了肉末和香菇的加入，营养也更加的丰富。 而豆腐在吸收它们的香味后依然软嫩，味道十足，和米饭混搭特别的香，每次这菜上桌，家里人都吃到撑。

香菇肉末烧豆腐

【材料】：豆腐 3块、瘦肉 200克、香菇 5朵、葱蒜 适量、生抽 2汤匙、蚝油 2汤匙、糖 1茶匙

【做法】：1、把瘦肉剁成肉末；

2、香菇用水泡软，泡香菇的水不要倒，留着等下用；

3、把泡好的香菇切碎；

4、豆腐切小块；

5、锅内放入适量油，倒入蒜炒香后，倒入肉末翻炒到肉末变白；

6、倒入香菇翻炒炒香；

7、倒入泡香菇的水，倒入蚝油和生抽，放入糖；；

8、翻炒均匀，用小火煮开；

9、倒入豆腐，小心的翻拌均匀后盖盖焖煮2分钟后即可；

肉汁的香味渗透到鲜嫩的豆腐里，让人欲罢不能~

温馨提示：通过以上关于豆腐这样做，真的好下饭，连汤汁都不剩，三天不吃就馋得慌内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。