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糖醋鸡柳怎么做好吃(糖醋鸡柳的做法大全家常做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚自从我学会糖醋鸡柳,儿子天天嚷着要吃,酸甜可口很下饭的相关问题?那么关于糖醋鸡柳怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
入秋了,开始感觉到丝丝凉意,凉爽的秋天要来了,胃口也变得好了起来。最近很想吃糖醋菜,平时蒸鸡、烤鸡、炖鸡汤……都吃腻了,于是我学做了一道糖醋鸡柳,浓厚酱汁包裹下的鸡肉,酸酸甜甜,非常好吃,儿子天天嚷着要吃糖醋鸡柳,还把这汁用来拌饭,现在糖醋鸡柳成了我们家人最常吃的一道菜。今天我就把做法分享给大家。
糖醋鸡柳
【材料】:鸡胸肉 1块、灯笼椒 2个、胡萝卜 半根、芝麻 适量、白醋 1汤匙、水 2汤匙、甜辣酱 1汤匙、番茄酱 1汤匙、面粉 适量、鸡蛋 1个
【做法】:1、灯笼椒切成丝,放到锅里焯水后捞出来备有;
2、鸡蛋打散,放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊;
3、鸡胸肉切成细条,放入面糊内搅拌均匀;
4、油锅内放入适量油,油热后把鸡肉条一条条放入锅内,中小火炸到定型;
5、再入油锅,大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油;
6、把白醋,水,甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁;
7、锅内放入一点油,倒入酸甜碗汁,放入白糖搅拌均匀煮开;
8、把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内,翻炒均匀;
9、撒上芝麻,倒入切好的辣椒丝,快速翻拌均匀即可;
酸酸甜甜的吃起来很开胃解腻哦~
温馨提示:通过以上关于自从我学会糖醋鸡柳,儿子天天嚷着要吃,酸甜可口很下饭内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。