家常鸡蛋炒饼这样做更喷香好吃吗(鸡蛋炒饼怎么做简单又好吃窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常鸡蛋炒饼，这样做更喷香~的相关问题？那么关于家常鸡蛋炒饼,这样做更喷香好吃吗的答案我来给大家详细解答下。

自己和面、自己烙饼，自己切丝，自己搭配菜，没有什么美味是做不出来的！

制作原料(面)：

面粉100克（5张饼的量）

制作方法(面)：

1、取一个汤碗，将面粉放入里面，加入适量的凉水。

2、用手揉成面团，放20分钟醒一下。

3、然后揪成大小均匀五个剂子，然后用手团成圆形压扁，用擀面杖擀成薄饼。

4、煎锅放入少许油烧热，把擀好的薄饼放入里面，小火烙熟备用。

制作原料（配料）：

青萝卜50克 鸡蛋1个 去皮大蒜3瓣

制作调料：

黄豆酱油1汤勺 香油1/3汤勺

制作方法：

1、青萝卜切成萝卜丝，备用的薄饼切成饼丝，去皮大蒜切成蒜末。

2、炒锅加少许油烧热，鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌开，然后放锅里煎熟倒出来备用。

3、炒锅重新加少许油烧热，放入一半的蒜末炒香，然后放入青萝卜丝，炒到稍软的状态，放入煎好的鸡蛋，加入黄豆酱油。

4、再倒入切好的饼丝，炒2分钟左右，放入剩余的蒜末，淋入香油，翻炒均匀出锅即可。

ps：盐巴到快起锅的时候放，先尝，如果生抽里的咸味够的话，直接就不用放了。

温馨提示：通过以上关于家常鸡蛋炒饼，这样做更喷香~内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。