牛肉咋做最好吃(牛肉这么做真是太好吃了)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚牛肉这样做实在是太香了，咬一口直掉渣，做法老简单了！的相关问题？那么关于牛肉咋做最好吃的答案我来给大家详细解答下。

牛肉营养丰富，属于高蛋白低脂肪的肉类，含多种氨基酸和矿物质元素，秋冬季节多吃牛肉可强壮身体。今天我给大家带来就是一道酥软鲜香的炸牛肉饼，一般我们做肉饼的时候，都会选用半肥瘦的肉，这样做出的肉饼才不会发柴其实，但是家人们和孩子都不喜欢吃肥肉，于是我在肉饼里面添入缴碎的杏鲍菇，肉饼特别松软，重点是你根本吃不出里面有杏鲍菇，还有淡淡的芹菜香！外面是酥脆的面包糠，内里是厚重多汁的肉饼，这样外脆内软的口感吃起真是太香了。

我这个做法是用炸的，有烤箱的朋友也可以用烤箱来烤，希望大家喜欢，话不多说上菜谱~

【材料】：牛肉 350克、芹菜 1小可、杏鲍菇 1个、黑椒 少许、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、生抽 2汤匙、白糖 半茶匙、面包糠 适量、淀粉 1汤匙

【做法】：1、牛肉用料理机绞成肉末；

2、杏鲍菇也用料理机绞成碎，绞好后拿出挤出杏鲍菇的水分；

3、把芹菜切碎，一定更要切碎点；

4、把牛肉、芹菜、杏鲍菇碎放入大碗内，再放入黑椒、蚝油、生抽，盐、淀粉和小半碗面包糠；

5、搅拌均匀，顺时针搅拌到粘稠；

6、拿起一小团肉馅压成圆饼；

7、把肉饼的两面都裹上面包糠；

8、锅内放入适量油，油热后转中火，放入肉饼，炸到两面焦黄定型即可；

沥干油后，享用好吃酥脆的牛肉饼吧！

温馨提示：通过以上关于牛肉这样做实在是太香了，咬一口直掉渣，做法老简单了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。