如何做干锅鸡翅的做法(干锅鸡翅怎么做好吃又简单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教你做干锅鸡翅，加入了这一样东西，香辣不腻，好吃又解馋！的相关问题？那么关于如何做干锅鸡翅的做法的答案我来给大家详细解答下。

天渐渐凉了，胃口似乎也比以前大了，想吃肉的感觉也强烈了很多，而且有一阵子没吃鸡翅了，于是随手做一道干锅鸡翅来解馋。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，但我在这道菜的基础上做了些修改，前期的鸡翅还加入了柠檬腌制。香辣的鸡翅，加上炸过以后的土豆和胡萝卜片，真是好吃的不得了，而且放柠檬的味道果真不一样，特别清新哦！香辣酸香！再配上一碗白白的大米饭，每次恨不得把盘子都舔干净。所以今天我就来和大家分享一下，这道柠檬干锅鸡翅的制作方法！

柠檬干锅鸡翅

【材料】：鸡中翅8个、胡萝卜1根、土豆1个、柠檬1-2个、青椒2根、红椒2根、豆瓣酱1大匙、姜蒜适量、生抽2汤匙、料酒1汤匙

【做法】：1、鸡翅清洗干净后，两面划两刀；

2、放入姜末，倒入生抽和料酒；

3、放入柠檬片抓匀腌制30分钟；

4、土豆切片，不要切太薄，胡萝卜也切片备有；

5、鸡翅下油锅炸到金黄后捞出；（腌制鸡翅的水别倒掉）

6、把土豆和胡萝卜炸到边缘微焦后捞出沥油；

7、锅内下油，放姜蒜爆香后转小火，放入豆瓣酱炒出红油；

8、然后放入鸡翅翻炒，倒入刚才腌制鸡翅剩下的汁；

9、最后倒入炸好的土豆胡萝卜和辣椒翻炒即可；

一盘干锅鸡翅上桌根本不够吃的呢！很受欢迎哦！

【小提示】：配料也可以是洋葱，土豆，藕片，看自己的喜欢搭配；郫县豆瓣酱本身的味道就有点咸，所以不用放食盐了！

温馨提示：通过以上关于教你做干锅鸡翅，加入了这一样东西，香辣不腻，好吃又解馋！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。