虾饼除了油炸还能怎么做(做虾饼需要什么材料)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这虾饼不用面粉，不用鸡蛋，鲜美营养，孩子看到就想吃！的相关问题？那么关于虾饼除了油炸还能怎么做的答案我来给大家详细解答下。

秋季是多种海鲜大量上市的季节，虾富含蛋白质营养丰富，多吃虾还可以补充人体所需的钙质，可以很好的为人们提供优质蛋白。此时的虾味道鲜美，儿子最喜欢吃了。反而不大喜欢吃蔬菜，所以我把蔬菜放在他爱吃的虾里。在虾泥中加上蒸软的杏鲍菇和胡萝卜小丁，加些葱花，搅一搅，煎成小饼。没有鸡蛋， 没加一点面粉的虾饼，异常的鲜嫩，是我吃过最鲜最香的饼。煎出的虾味十足，还没出锅，儿子就寻着鲜味留着哈喇子跑过来了。

【材料】：鲜虾 400克、杏鲍菇 半根、胡萝卜 半根、姜葱 适量、盐 1茶匙、蚝油 2汤匙、黑椒粉 适量

【做法】：1、把鲜虾去头去壳，剁成虾蓉；

2、杏鲍菇和胡萝卜擦成丝后放入水中煮3分钟后捞起沥水；

3、把胡萝卜和杏鲍菇剁碎；

4、把虾蓉、胡萝卜和杏鲍菇碎混合在一起，放入姜末和葱碎，放入盐和黑椒粉；

5、放入蚝油搅拌均匀，顺时针搅拌20次左右；

6、取一点馅料揉成丸子；

7、锅内放入适量油，放入丸子按扁，用中火煎，煎的时候盖着盖着；

8、煎到一面焦黄后，就可以翻个面继续煎，直到两面金黄熟透就可以出锅啦~

又鲜又香的营养虾饼，给小朋友吃再适合不过啦。

温馨提示：通过以上关于这虾饼不用面粉，不用鸡蛋，鲜美营养，孩子看到就想吃！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。