在生活中，很多人可能想了解和弄清楚杏鲍菇做成烧烤味，香辣下饭，老公吃了一整盘，说下次多做点的相关问题？那么关于杏鲍菇怎么做烧烤味的答案我来给大家详细解答下。

杏鲍菇味道鲜美，虽然是素菜，但是吃起来却有肉肉的口感以及杏仁的清新香味，有很好的健脾开胃的作用。 杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素， 低热量，低脂肪，提高免疫力功效。

杏鲍菇不怎么好入味，所以平时我都是直接配蚝油青椒炒。有时候不经意的搭配，烹饪出美味下饭的菜肴后才发现，原来这样也可以啊，比如我在此基础上再撒上辣椒份和孜然粉，改良成一道孜然手撕杏鲍菇，好吃下饭，能够吃出烧烤的感觉，浓郁香辣的味道很适合在寒冷的冬天吃，老公一个人全吃了，边吃边说好吃，好美味，说下次多做点。

孜然手撕杏鲍菇

【材料】：杏鲍菇 2个、洋葱 半个、香菜 1根、孜然粉 2茶匙、辣椒粉 3茶匙、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、糖 2茶匙

【做法】：1、把杏鲍菇先对半切开成两段，然后切成长片，再撕成条，切片后比较好撕，撕开的话会比较容易入味；

2、把洋葱切成小块；

3、锅内放入适量油，倒入洋葱炒出香味；

4、洋葱炒出香味后倒入杏鲍菇条，一直翻炒到变软出水；

5、等杏鲍菇水分收干后倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀；

6、再倒入辣椒粉、孜然粉和白砂糖，翻炒均匀后继续炒1分钟；

7、最后撒上香菜炒均匀即可；

Q弹的杏鲍菇口感加上孜然，绝对是饭扫光的一道菜。

【小提示】：杏鲍菇，撕成条看起来很多不要担心，因为炒过后，杏鲍菇会缩水很多

温馨提示：通过以上关于杏鲍菇做成烧烤味，香辣下饭，老公吃了一整盘，说下次多做点内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。