芋头都怎么做(芋头这样做,每个人都爱吃,家里请客,朋友赞不绝口!)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚芋头这样做，简单又好吃，只需放一种调料，香辣可口超下饭！的相关问题？那么关于芋头都怎么做的答案我来给大家详细解答下。

天气这么寒冷，纯粹就是想吃点辣的，正好冰箱里还剩有一半芋头，可以做一道剁椒芋头。剁椒芋头是一道味道鲜美，制作简单的家常菜。只需要简单地蒸一下芋头，然后倒入炒香的剁椒里，剁椒的香味一点点渗透到芋头里面，香气四溢，食欲大开！不放锅中炒，也可把剁椒和调料倒在芋头上，上气蒸7-8分钟，也很好吃，但炒芋头更香。

芋头又叫芋艿，它的营养价值不用多说，作为碱性食品，健胃，补肝益肾，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容效果。

【做法】：1、把香芋削掉皮后切成大概两厘米的小方块，这样蒸的时候易熟，也容易入味；

2、锅里放入适量水，放入芋头蒸15分钟，蒸好后拿出备用；

3、锅内放入葱白和泡椒，用小火炒香；

4、然后倒入蒸好的香芋粒；

5、不要炒，那样会容易把香芋炒烂，轻轻的翻拌均匀，泡椒已经够咸了，所以不用加其他调料了；

6、出锅时撒上葱花即可；

超级简单方便的一道菜，冬天吃暖烘烘~

【小提示】：

1、芋头的黏液会刺激咽喉，黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，所以烹调时一定要煮熟；

2、我用的芋头可以去了皮，芋头事先直接蒸了再剥皮，手不会痒而且非常容易去皮；

温馨提示：通过以上关于芋头这样做，简单又好吃，只需放一种调料，香辣可口超下饭！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。