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虾肉的做法大全(虾肉的做法大全家常窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚宝妈快收藏,虾肉新做法,颜值高营养好,孩子爱吃得不得了!的相关问题?那么关于虾肉的做法大全的答案我来给大家详细解答下。
大家都知道,虾营养丰富,含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,尤其虾中含有丰富的镁,多吃虾可以补充镁的不足,给身体补充钙质。为了孩子的身体发育着想,我是经常买虾做来吃的,清水煮或清蒸虾吃腻了?我就换着法子给孩子做,现在就为你带来一道用水果搭配虾做的菜肴——甘蔗虾泥棒,甘蔗虾是把去了壳的鲜虾肉,裹在甘蔗棒上烹熟,颜值高营养好。外皮金黄酥脆,虾肉里有清甜的甘蔗味道,煎出的虾味十足,还没出锅,儿子就寻着鲜味留着哈喇子跑过来了。
甘蔗虾泥棒
【材料】:鲜虾 500克、甘蔗 2节、柠檬汁 几滴、细砂糖 半茶匙、盐 半茶匙、胡椒粉 少许、淀粉 3汤匙
【做法】:1、把甘蔗削去蔗皮后切成手指粗的长条,切的时候要小心点;
2、鲜虾剥去虾壳,冲洗一下沥干水;
3、把虾肉剁成虾蓉,挤入柠檬汁,放入细砂糖、胡椒粉,顺时针搅拌均匀;
4、放入淀粉继续搅拌均匀;
5、搅拌到黏糊的状态;
6、把手打湿,拿起一点虾蓉裹在甘蔗条上面整理好,平底锅先刷上油,做好一个就放入锅内;
7、全部铺好在锅内,开中火慢煎;
8、把每一面都煎到金黄后即可;
这样一道简单的甘蔗虾就做好了,肉香味美,色泽诱人,令人垂涎~你还等什么?快给你的孩子做起来!
【小提示】:没有甘蔗可以用土豆切条代替;
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