维a的菜有哪些(维a食物排行榜)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这菜是维A含量之王，用它做早餐给孩子吃，身体视力倍儿棒！的相关问题？那么关于维a的菜有哪些的答案我来给大家详细解答下。
西兰花是我们常吃的一种蔬菜，它中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，特别是它的维生素A含量特别高。我们都知道胡萝卜含有丰富的维生素A，常吃有助于改善视力，保持眼睛健康。其实西兰花的维生素A是胡萝卜的两倍之多，胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍，所以它才是当之无愧的维A含量之王。
西兰花常吃可以促进生长发育，保护视力，但是平时总是炒着吃，终会有吃腻的时侯啊，尤其是小孩子，所以妈妈们不妨换个吃法做给他吃。用它搭配鸡蛋和素有“小人参”之称的胡萝卜做一款色彩与口感并存的小煎饼，当早餐吃！做法非常简单，这样不仅口感和味道都容易接受，让孩子爱上吃蔬菜，营养物质也更加容易被吸收。喜欢的宝妈们动手做给孩子吃吧~
【材料】：西蓝花 半个、胡萝卜 1小根、鸡蛋2个、面粉3大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉 少许
【做法】：1、把西蓝花浸泡十五分钟冲洗干净，沥水后切碎，尽量切碎点；
2、再把胡萝卜擦碎，和西蓝花放在一起；
3、敲入鸡蛋，放入盐和胡椒粉；
4、放入面粉(面粉的分量要根据面糊浓稠程度适当增加或减少)
5、搅拌成粘稠的面糊，如果太干就加一点点水；
6、锅内刷上油，先不开火，把面糊摊成圆形，然后开小火煎；
7、看到面饼表面凝固后就翻面继续煎2分钟左右，外表金黄略有小块呈褐色即可；
不喜欢吃蔬菜的小朋友试试这个饼吧，他肯定会爱上的。做法也很简单，又不失营养。一盘早餐饼不过5块钱的成本，开启一天满满的能量！
【小提示】：
1、担心不熟的朋友，可以先把西兰花和胡萝卜焯水了再切碎，挤干了水分再做面饼。
2、可以搭配番茄酱或者沙拉酱、酸奶蘸食。
温馨提示：通过以上关于这菜是维A含量之王，用它做早餐给孩子吃，身体视力倍儿棒！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。