春天啥菜好吃(春天适合吃的菜,简单容易做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚春天这菜最鲜嫩好吃，遇到可别错过，营养又减肥，女人要多吃的相关问题？那么关于春天啥菜好吃的答案我来给大家详细解答下。

今天在买菜的时候突然看到了芦笋，想着芦笋在春天的时候吃是最鲜美最最嫩的，吃起来口感也特别的好，所以就买了一些回来，做一道芦笋草菇炒鸡块，好复杂的名字，哈哈，这是一道看似清淡却味道很好的营养菜。其实就是芦笋炒鸡肉，再加上你喜欢的菌菇类，我放的是清淡却有特殊鲜味的草菇，值得试试！

芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，素有“菜中之王”的誉称，它含有丰富的维生素和纤维素，能够帮助解除油腻，促进肠胃蠕动，有利排便。芦笋还具有低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的特点，同时含有丰富的微量元素和氨基酸，正在减肥中的MM可以以芦笋作为减肥食谱，再配上其他食材，保证营养的同时还能减掉脂肪。

【材料】：草菇 150克、芦笋 8~10根、鸡翅根 6个、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、盐 半茶匙、糖 半茶匙

【做法】：​1、把鸡翅根的肉切出来，也可以用大鸡腿肉，鸡腿肉比较嫩，切好后放入生抽和糖抓匀腌制30分钟；

​2、把草菇清洗干净后对半切开；

​3、芦笋切刀切成段；

​4、锅内放入适量油，放入蒜炒香，倒入草菇和芦笋翻炒2分钟左右，然后装起备用；

​5、锅内放入少许油，倒入鸡肉翻炒到鸡肉变白断生；

6、倒入芦笋和草菇翻炒，放入蚝油翻炒均匀；

​7、最后再放入少许盐翻炒片刻即可；

色香味和营养都够了~

【小提示】：1、​把鸡腿肉换成鸡胸肉，更加低脂健康了，适合减肥者食用。

2、痛风和尿酸代谢异常的人不宜吃芦笋，因其中含有嘌呤，会加重尿酸代谢障碍和痛风症状。

温馨提示：通过以上关于春天这菜最鲜嫩好吃，遇到可别错过，营养又减肥，女人要多吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。