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青黄配淡炒虾仁好吃吗(青黄配淡炒虾仁可以吃吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚青黄配淡炒虾仁的相关问题?那么关于青黄配淡炒虾仁好吃吗的答案我来给大家详细解答下。
胡萝卜和青瓜切小厚片掏空备用,虾仁多多益善,调料越少越好,放点盐吊起味来就差不多了~隔壁大雄管它叫呼啦圈虾仁,我就谨谨慎慎叫它清炒虾仁就好,以免呼啦圈老往下掉哈哈。
清炒虾仁
制作方法:
1、青虾仁20克,去皮黄瓜1根,胡萝卜1小段。
2、黄瓜和胡萝卜顶刀切成小片,不要太厚,烫的时候容易不熟,烫熟了,虾仁容易老。
3、切好的黄瓜和胡萝卜用小刀挖去中间芯的部分,成个圈状。
4、把虾仁挨个套上黄瓜圈和胡萝卜圈。
5、汤锅加水烧开,放入烫好的虾仁焯水,烫大概一分钟左右就好。
6、焯好水,捞出来控干水分。
7、炒锅放少许油烧热,放入一点油,再放入焯好水的虾仁。
8、放入少许盐进行调味。
9、翻炒均匀后,用少许水淀粉勾芡,淋入葱油出锅就可以了。
虾仁注意要挑去虾线吃着才爽,不然吃到兴起处,嘎嘣一口细砂,真是膈应死了~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
温馨提示:通过以上关于青黄配淡炒虾仁内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。