搜索
写经验 领红包
 > 美食

老年人便秘吃红薯有用吗(老年人吃红薯治便秘吗)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚比红薯通便,比芋头养人!中老年人多吃,一止咳,二润肠,三降火的相关问题?那么关于老年人便秘吃红薯有用吗的答案我来给大家详细解答下。

老年人便秘吃红薯有用吗(老年人吃红薯治便秘吗)

导读:比红薯通便,比芋头养人!建议中老年多吃它,一止咳,二润肠,三降火,现在吃正合适。

我是胡师傅,每天分享各种菜谱给大家。只要是春天成熟的蔬菜,90%以上我都爱吃,因为春分雨水丰富,有一些蔬菜经过一整个冬天生长,此时糖含量达到最高,所以在春天,不少蔬菜不仅吃着嫩,而且特别鲜甜。比如被誉为八大水仙之首的茨菇,在春天吃是最嫩最甜的,每次在菜场遇到,我总会买上2-3斤。

记得小时候,每当家里没菜了,爷爷都会去小沟边挖上一簸箕,然后加点辣椒酱炒着吃,现在想起来,都会流口水呢!而随着生活条件越来越好,茨菇的吃法也越来越多,比如老胡今天给大家推荐的“水仙茨菇烧肉”,是我和家人现在最爱吃的一种做法,因为猪肉的香味和茨菇的鲜甜味结合在一起,可以使茨菇吃着更香。长话短说,接下来我就把这道仙茨菇烧肉的做法分享给大家。

【原材料准备】:茨菇2斤、五花肉150克、大蒜叶50克、姜末、生抽、食盐、鸡精、食用油适量。

【茨菇烧肉的做法】:

第一步:大家买茨菇时,尽量选择个头大的,个头越大越好吃。首先将茨菇的外皮削掉,然后将茨菇放入到清水中浸泡10分钟,这样可以使茨菇表面的脏东西全部溶于水,而且用水浸泡后的茨菇颜色更白,接着将茨菇切成2枚硬币厚的片状,茨菇不要切的太薄,因为茨菇中含有的淀粉太多,如果切的太薄,很容易将茨菇炒烂。

第二步:将买回来的五花肉洗净后擦干水分,然后放入到冰箱中冷冻1-2小时,再把五花肉拿出来切,这样可以使肉切的非常整齐,而且还不滑。将五花肉切成适当厚的片状,然后把五花肉和少许油放入到锅中,此时不要心急,慢慢的小火煸炒,等五花肉炒的表面有一点点发黄,就代表五花肉炒好了,这样炒熟的五花肉吃着也不会腻。

第三步:切好的茨菇不需要焯水也需要腌制,直接炒就可以最大限度保留茨菇的鲜味。将茨菇和切好的姜末放入到炒了五花肉的锅中,然后慢慢的煸炒3-5分钟,直到将茨菇表面煸炒的有点焦黄即可,炒茨菇不要心急,因为慢慢炒熟的茨菇,吃着才是最嫩的。

第四步:将食盐、鸡精、生抽、适当冷水放入到茨菇中,盖上锅盖,将茨菇焖煮3分钟,这样可以肉的香味更好进入到茨菇中,最后将切好的蒜叶放入到茨菇中炒熟即可起锅食用。如果不喜欢吃大蒜叶,放香菜、香葱、芹菜都是可以的。如果都喜欢吃,都放也可以。

【技术总结】:1.茨菇不要切的太小,否则煮熟的茨菇非常容易碎,一点卖相都没有!2.茨菇不要焯水,直接炒熟的茨菇,吃着是最鲜最香的。3.茨菇要多炒一会儿才能放水,这样可以使茨菇吃着更香。

比红薯通便,比芋头养人!建议中老年多吃茨菇,一止咳,二润肠,三降火,现在吃正合适!最近茨菇只要2-3元1斤,大家一定要抓紧吃,过了4月份就少了!我是胡师傅,每天分享不一样的美食给大家,如果您喜欢我的美食,点个赞点个关注,是我给最大的更新动力!

温馨提示:通过以上关于比红薯通便,比芋头养人!中老年人多吃,一止咳,二润肠,三降火内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。