沙姜薄荷鸡汤的做法(沙姜和薄荷和鸡一起可以吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚一窝有温度的醒脑暖胃薄荷沙姜鸡煲的相关问题？那么关于沙姜薄荷鸡汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

天气渐凉，煲一窝有温度的鸡煲，暖胃又醒脑。

沙姜是广东人最爱的之一，用来做白切鸡的沾水，煲鸡汤，炒沙姜鸡，打瓮鸡放上沙姜，也是别有一番滋味。

沙姜是姜，但不是十分辛辣，味道独特，入汤色乳白。用以煲猪肚，以形补形，暖胃去寒，不似胡椒辛辣。用以煲鸡，汤汁清香开胃，鸡肉滑嫩，加上薄荷少做点缀，醒脑通窍。

秋天渐凉入冬时，适量的食用一些沙姜，有行气止痛、健脾胃、促进消化等好处。不过沙姜虽好，不适合婴儿、阴虚血亏的人来食用。切记哦！

为了一窝心心念念的沙姜鸡煲，起大早到市场买只三黄鸡，两三块沙姜，简单的食材，简单的烹饪方式，煲出窝不一般的美味！

1·准备半只小母鸡，切件

2·砂锅放少许油炒，加热水

3·水开放入鸡块

4·煮30分钟，加入薄荷

5·只需放盐，完美出锅

温馨提示：通过以上关于一窝有温度的醒脑暖胃薄荷沙姜鸡煲内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。