秋季吃什么坚果(秋天多吃坚果什么好处)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚金秋十月，最该吃这坚果，维生素C是苹果10倍，家人爱吃身体壮的相关问题？那么关于秋季吃什么坚果的答案我来给大家详细解答下。

金秋十月，正是栗子当季的时候，栗子的营养非常丰富，是秋季里必吃的坚果，在我国素有“干果之王”的美誉，维生素C是苹果的10倍，可以强筋健骨，避免骨质疏松，还含有多种营养元素，都是身体必须的，可以为身体提供营养，提高免疫力。值得一提的是，栗子还有“肾之果”的美名，秋季吃一些栗子不仅能补肾壮腰，还能活血养颜。

秋天喝栗子炖鸡汤，正合秋季补肾的道理，鸡汤鲜美，栗子粉糯，煲出来的汤水，又鲜又甜，尝起来好美味呀，秋季温补和润燥的佳品，多给家人喝一些！大病初愈、体弱多病的朋友，尤其是刚生产后的孕妇，可以多吃些栗子鸡汤， 不仅味道美而且还有极高的药用价值，想想口水都流出来了！

【材料】：栗子 400克、鸡肉 350克、红枣 5颗、姜 2片、盐 适量

【做法】：1、栗子用刀划一个口子，锅中放水加入板栗煮十分钟后捞出来；

2、栗子放凉后剥壳去皮；

3、锅里放适量清水煮开，放洗净的鸡肉下锅焯水，焯好捞起来；

4、鸡块倒入锅中，锅内加入水（水量约高于鸡块的三倍高度），放入姜片；

5、倒入剥好的板栗和红枣，大火煮沸后转中小火熬1个小时，中途要撇去浮油和杂质；

6、汤熬好后加入少许盐调味；

很清甜的一款鸡汤，给家人做上一锅吧！足足喝了两大碗，喝汤都饱咯！

【小提示】：栗子用剪刀剪开一个切口，用热水煮一分钟就可以轻松脱皮。

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