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冬季粥的做法大全集(冬天营养粥的做法大全)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚立冬前后多喝粥,7种营养粥的做法,一周不重样,温暖你的胃的相关问题?那么关于冬季粥的做法大全集的答案我来给大家详细解答下。

一转眼,立冬节气快要到了,天气渐渐寒冷干燥,我们的身体容易变得脆弱起来,所以再忙也要吃早餐,对身体健康有好处。早晨喝碗热粥,既能补水润燥,补充营养,身体也会变得暖呼呼。今天推荐给大家7款营养粥,一周不重样,温暖你的胃,好喝的不要不要的,做法还简单,请你往下看。

【红枣核桃黑米粥】

食材:黑米 40克、大米 40克、核桃仁 25克、红枣 8颗、燕麦片 8克

做法:

1、提前把黑米、大米浸泡半个小时;

2、核桃用工具敲开,取出核桃仁掰碎;

3、将泡好的黑米,大米放进电饭锅里,加入红枣、燕麦片以及掰碎的核桃仁;

4、按煮粥的水量加水,然后选择"煮粥"档,煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可;

5、根据个人口味放入冰糖即可;

【栗子山药小米粥】

材料:栗子 16颗、小米 适量、枸杞 少许、山药 半根、冰糖 适量、

做法:

1、栗子用刀在顶部切十字口,煮熟后剥皮;

2、山药去皮切小块;

3、枸杞用温水浸泡一段时间;

4、锅里加水大火烧开时,放入小米和栗子肉;

5、放入处理好的山药,大火煮开后转小熬煮30分钟;

6、最后放入枸杞和冰糖(根据个人喜好)即可,粥已经很浓稠了。

【红豆黑米补血粥】

材料:红豆 30克、黑米 60克、红枣 6颗、红衣花生 1把、桂圆 8颗、枸杞 少许、红糖 适量

做法:

1、把红豆和黑米用清水浸泡3个小时;

2、红衣花生也需要浸泡,但不用那么长时间;

3、除枸杞红糖外,所有材料倒入锅内,浸泡红衣花生的水也倒进锅里;

4、倒入所有材料4倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时;

5、最后10分钟放入清洗的枸杞,枸杞要后放,以免破坏营养;

6、最后加红糖搅拌下,量看自己喜欢多甜;

【芋头八宝粥】

材料:芋头 180克、糯米 1把、黑米 1把、红豆 1把、绿豆 1把、薏米 1把、红枣 8颗、花生 1把、小米 1把、冰糖 适量(糯米和黑米可以相应多些)

做法:

1、将红豆、绿豆和薏米这些豆类要提前浸泡1个小时;

2、黑米和糯米也要浸泡,提前让米粒膨胀,这样的米煮出的粥熟得快,节省时间,懒人可以免了这一步;

3、红枣、花生、红豆、绿豆、薏米、黑米等所有材料都一起倒进电饭锅里;

4、倒入材料5倍的水量,电饭锅按(粥羹)键,炖煮1个半小时;

5、最后20分钟,芋头去皮切块,和小米一起放进电放锅里继续煲20分钟即可;

6、最后可以加入少许冰糖煮至糖融化,不喜欢甜粥的可以不加冰糖;

【百合银耳粥】

材料:银耳 小半朵、鲜百合 30克、大米 80克、枸杞 少许、冰糖 适量

做法:

1、银耳用水浸泡软发,然后去掉根部撕成小朵;

2、锅里加水放入银耳,大米洗干净也放入锅中开大火煮;

3、这时把鲜百合剥开洗干净,枸杞用水泡一会儿备用;

4、待粥熬到浓稠放入百合煮2分钟,盛出放入枸杞即可;

5、按个人喜好放适量的冰糖即可;

【南瓜红枣小米粥】

材料:南瓜 160克、小米 80克、红枣 10颗、冰糖 适量

做法:

1、南瓜去皮后切成片状,红枣对半切。

2、小米洗净,加入少许水浸泡三十分钟后沥干水分;

3、洗干净的小米和红枣还有南瓜放入锅里,加入适量的水;

4、大火煮开后小火熬煮30分钟即可;

5、出锅前几分钟可以放入适当冰糖,不喜欢太甜的也可以不放。

【紫薯燕麦粥】

材料:荞麦 1把、玉米渣 1把、燕麦片 1把、玉米片 1把、黑米 40克、冰糖 适量、紫薯 1~2条

做法:

1、把紫薯去皮切成小丁待用;

2、黑米放入锅内,放入适量的水浸泡15分钟;

3、然后倒入玉米碴和荞麦,大火煮开后转中小火煮30分钟;

4、30分钟后倒入切好的紫薯丁;

5、倒入燕麦,继续焖煮15分钟;

6、因为玉米片比较容易熟,所以最后才放入玉米片和冰糖,待冰糖融化后即可;

温馨提示:通过以上关于立冬前后多喝粥,7种营养粥的做法,一周不重样,温暖你的胃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。