水疙瘩炒黄豆做法(北京水疙瘩的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚北京水疙瘩炒黄豆的相关问题？那么关于水疙瘩炒黄豆做法的答案我来给大家详细解答下。

不富裕的年代，有时一顿饭只有这一个菜，主食配上馒头、花卷加上一碗白米粥。记忆中，一粒一粒挑黄豆吃，真的很香！不得不说，一道水疙瘩炒黄豆，寄托着浓浓的北京情。

食材：

水疙瘩、花生米、黄豆（泡发煮熟）、葱姜、大料

做法：

1、葱姜切丝

2、水疙瘩切丝后，在凉水里浸泡一下

3、炒锅放油烧热，下入葱姜及一瓣大料。

4、下入水疙瘩丝翻炒。

5、再下入黄豆及花生米。

6、倒入少许酱油。

7、放入适量水。

8、待锅中汤汁收尽起锅前淋上适量香油。

温馨提示：通过以上关于北京水疙瘩炒黄豆内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。