孩子爱吃的早餐饼做法(儿童营养早餐饼的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚谷雨将至，多给小孩吃这菜，做成早餐饼营养美味，一次能吃5个的相关问题？那么关于孩子爱吃的早餐饼做法的答案我来给大家详细解答下。

谷雨，是春天的最后一个节气，从字面意义上讲，谷雨有雨生百谷之意。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。过了谷雨便意味着春天马上就要过去了，因此要抓紧最后的时候来保养肝。而在各类蔬菜中最适合养肝的就是菠菜了。尤其是对于老人和孩子来说，一定要多吃，因为菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜常吃可以促进生长发育，提高身体免疫功能，保护视力，因而被称为“营养的宝库”。

菠菜大家平时是怎么吃的呢？是凉拌、清炒还是其他的？普通的菠菜做法大多数孩子都不爱吃，没关系，今天我就为你分享一种菠菜新吃法，只需一把菠菜一碗面粉，做成营养早餐饼，10分钟就能完成，口感绵软，滋味香甜，作为早餐吃起来非常美味。菠菜饼比较符合小朋友的口味，就算是最挑食的小孩，一次也能够吃上三大块，再搭配上一碗白粥或一杯豆浆，绝对是美滋滋的。是不是很简单，快随我一起来试试做吧！

【材料】：菠菜 1把、鸡蛋 2个、面粉 80克、白糖 30克

【做法】：1；把菠菜切掉根部，然后放入沸水里焯水一分钟，去除一下草酸；

2、焯水的菠菜不用剁，不用放水或者放很少水（因为焯水的菠菜本身含有水），直接放进料理机里搅拌成菠菜泥，把白糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀；

3、菠菜泥晾凉点后敲入2个鸡蛋，倒入面粉，一边搅一边倒，这里面粉的分量要看你的菠菜泥的湿度来调整；

4、搅拌成可滴落的面糊状，不喜欢太软的就放多放点面粉，喜欢软点的就调稀一点的面糊；

5、平底锅上面刷上一层油，用汤匙舀一勺菠菜泥放入平底锅中，使面糊自然的摊开成圆形，不用摊太厚，一面凝固后翻面，继续煎一下，多翻动几次全程小火煎；当然，也可以摊一个大薄饼，卷起来吃。

菠菜鸡蛋饼就做好了，细腻柔软，味道清香，让孩子在不知不觉中吃下大量青菜。喜欢的朋友赶快来试一试吧，外面买不到的哦！

【小提示】：在烹饪菠菜之前最好都先焯水，因为菠菜含有草酸，容易影响钙的吸收，焯水后可以去掉草酸和涩味。

温馨提示：通过以上关于谷雨将至，多给小孩吃这菜，做成早餐饼营养美味，一次能吃5个内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。