在生活中，很多人可能想了解和弄清楚吃剩的西瓜皮别扔了，随手煮个汤，清淡有营养，好喝又解暑的相关问题？那么关于吃剩的西瓜皮有什么用处呢的答案我来给大家详细解答下。

已经是7月下半旬了，进入三伏天，西瓜就成了人们必备的解暑佳品，每天吃上一个冰镇的西瓜，别提有多美。西瓜吃多了，家里自然有很多瓜皮，西瓜皮你是怎么处理的？直接扔进垃圾桶里了？用来擦脸？真是太可惜了。其实啊，这个西瓜皮还很有利用价值的哦，它也称为西瓜翠衣，清热效果比红色果肉还要强大，而且还有祛湿作用，如果身上爱起痱子的人也可以适当吃一些西瓜皮。

西瓜皮的做法有很多，不仅可以用来清炒，用来凉拌，也可以用来做汤。南方的夏天热到让人烦躁，身体水分容易流失，喝一碗西瓜皮汤最合适不过了，有股清香的味道，口感跟冬瓜差不多，清淡解渴不油腻。所以西瓜皮吃完就别再扔了，换个做法既不浪费还对身体有好处，下面就来教大家煮西瓜皮猪骨汤，搭配苹果、猪骨一起煲汤，清爽又开胃，清暑除烦，一起来看看具体的做法吧。

清新消暑西瓜皮汤

【材料】：西瓜皮4块、苹果1个、猪骨500克、料酒 1小勺、姜2片、盐 适量

【做法】：1、吃剩的西瓜皮，先削去西瓜皮最外边的那层深绿外皮；

2、贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块或条状，然后凉水洗一下；

3、猪骨洗干净用清水泡一下，泡出来血水，锅里放入清水，排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮开2分钟后用捞起来；

4、将焯水的猪骨放进汤锅里，苹果和姜片放入汤煲里；

5、放入适量清水，盖上锅盖，大火烧沸后转小火煲40分钟左右；

6、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，西瓜皮软而不散，香气出来了，放盐调味，撒少许葱花即可；

一份清淡解暑的西瓜皮汤就做好啦！夏季喝一碗这样的汤，不怕暑气找上你了。

【小提示】：

1、去除绿皮是要小心手，想吃西瓜皮汤时就挑瓜皮厚一些的西瓜，方便去皮。

2、如果喜欢西瓜皮吃起来很软的口感，可以适当延长时间，反之喜欢清脆可以缩短时间。

温馨提示：通过以上关于吃剩的西瓜皮别扔了，随手煮个汤，清淡有营养，好喝又解暑内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。