不吃肉的菜(不吃肉吃什么菜好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚7月，不吃肉也要吃这菜，便宜又耐储存，营养又解馋，吃不够的相关问题？那么关于不吃肉的菜的答案我来给大家详细解答下。

香芋是我国南方重要的经济作物之一，所以在我们这地方，市场上到处都是，便宜又耐储存，香芋的营养价值也非常丰富，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，所含的矿物质中，氟的含量比较高，具有保护牙齿的作用。提到香芋的做法，大家大多会想到炖肉或者做成甜汤，很少的人会想到把香芋拿去炒。所以今天我分享一道香辣脆口的炒芋头丝给大家，试过切成片，感觉还是切成丝的好吃，也可以和肉一起炒，炒出来的味道超级香，等有空的时候你也做给家人们尝尝吧，喜欢的就收好了。

【材料】：芋头 1个、小米椒 适量、熟芝麻 适量、葱 适量、生抽 2汤匙

【做法】：1、芋头去皮洗净，芋头切片之后改刀切丝，或用刨丝器刨成丝，像土豆丝那样粗细；

2、锅内放油加热到八成热，倒入芋头丝炸，中火慢慢炸不会太焦；

3、炸到芋头丝变硬，表面金黄即可起锅，记得沥干油哦；

4、锅内放入少许油烧热，先下小米椒炒出辣味，再倒入炸好的芋头丝煸炒；

5、倒入生抽翻炒均匀；

6、倒入葱段点缀，撒上熟芝麻翻炒均匀即可；

现在一道香脆好吃的芋头丝做好了，看起来是不是很有食欲呢，煎炸的食品容易上火，孩子要少吃，而且要多喝水哦。

【小提示】：处理生芋头记得带上手套，不然容易手痒。

温馨提示：通过以上关于7月，不吃肉也要吃这菜，便宜又耐储存，营养又解馋，吃不够内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。