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秋季早晨喝什么粥好(立秋后早餐喝什么粥好呢)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚立秋后,记得多喝6种“晨粥”,营养全面去秋燥,家人都爱喝的相关问题?那么关于秋季早晨喝什么粥好的答案我来给大家详细解答下。

立秋是秋天的第一个节气,处于夏秋交替的节点,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,人们的脾胃功能有所减弱,所以此时是保护你温软肠胃的关键时刻。粥相对于其它的主食来说是非常养胃的,也容易消化,不仅可补充身体的水分,还可以缓解秋燥。今天就来为大家推荐6款适合立秋时节喝的早餐粥,家人都爱喝,营养去秋燥,舒心迎接秋天。

★ 山药桂圆红枣粥

【食材】:山药 适量、大米 适量、红枣 适量、桂圆 适量、薏米 适量、

【做法】:

1、薏米和糯米洗干净后分别用清水浸泡1小时备用;

2、山药去皮切块,将桂圆去皮、去核,红枣洗净去核待用;

3、锅中倒入适量的水,大米和薏米冷水下锅,水烧开后改小火煮30分钟;

4、再放入山药块、红枣和桂圆,继续小火煮30分钟即可。

★ 南瓜小米粥

【食材】:小米 适量、南瓜 适量、红枣 适量、冰糖 少许

【做法】:

1、老南瓜剖开,取出里面的籽,洗干净切片,切薄点容易熟,上锅蒸10分钟;

2、锅内一次加够水,不要中途加水,水开下后倒入小米和红枣,放上筷子防止溢出,大火熬5分钟后转小火煮25分钟;

3、待小米粥煮到浓稠时,将蒸好的南瓜用勺碾压碎加入粥中搅匀,再焖煮5分钟。

4、南瓜自带甜味,如果喜甜的可以再放点冰糖,美味又好喝的南瓜小米粥就煮好了。

★ 花生黑米补血粥

【食材】:大米 适量、黑米 适量、黑豆 适量、花生 1把、枸杞 少许、红糖 适量

【做法】:

1、黑豆,黑米、花生一起提前泡发,如果没提前泡也没关系,就多煮一会儿,浸泡过的豆更容易煮烂。

2、除枸杞外,将泡好的食材放进锅里,一次加够水,盖好锅盖,煮开后转小火煲1个多小时,可以用电压力锅煮粥,时间快。

3、时间到了再加入枸杞(枸杞不宜久煮),煮熟后加红糖就可以喝了,微微的甜味,特别好喝。

★ 香芋杂粮粥

【食材】:香芋 适量、绿豆 适量、黑米 适量、糯米 适量、红豆 适量、花生 适量、红枣 适量、

【做法】:

1、红豆、绿豆、黑米等杂粮提前用水浸泡1个小时,香芋削皮后切丁备用;

2、除香芋外,将全部食材倒进锅里,一次性加入足够清水,大火煮开后转小火煮1个小时。

3、煮粥一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,放入芋头继续炖煮半小时即可。

4、芋头块很容易煮熟软,喜欢吃甜的可以加糖做甜粥。

★ 黄豆莲子黑米粥

【食材】:黄豆 适量、黑米 适量、红枣 适量、莲子 适量、冰糖 适量

【做法】:

1、把莲子、黄豆和黑米都洗干净,然后浸泡1个小时,豆类不易煮熟,应提前浸泡;

2、沥干浸泡的食材倒入电饭锅里,把红枣也放进去,加入适量水,喜欢汤的可以多加水。

3、按煮粥功能即可,最后加入冰糖稍稍煮几分钟就可以了。

★ 紫薯牛奶燕麦粥

【食材】:黑米 适量、紫薯 适量、燕麦片 适量、牛奶 适量、

【做法】:

1、紫薯削皮切块待用。黑米洗净,提前用清水浸泡1个小时。

2、起锅烧水,煮黑米粥,大火煮开后转小火煲50分钟。

3、接着放入紫薯丁继续小火煮20分钟左右至粥黏稠。

4、加燕麦片煮大概2分钟左右,待燕麦稍软,粥也变得稠稠的,倒入牛奶煮至锅边沸腾,即可关火。

温馨提示:通过以上关于立秋后,记得多喝6种“晨粥”,营养全面去秋燥,家人都爱喝内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。