香酥玉桂鸡肉条的做法(玉桂蒸瘦肉的功效与作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香酥玉桂鸡肉条的相关问题？那么关于香酥玉桂鸡肉条的做法的答案我来给大家详细解答下。

材料：

鸡胸肉 2块鸡蛋 1个低筋面粉 2勺玉米淀粉 4勺水适量

腌料：

玉桂粉 1/4勺葱 1段姜 2片香油 1勺料酒 1勺胡椒粉 1/4勺盐适量

做法：

1、鸡胸肉洗净，去白膜，切成长条状，葱段、姜片拍破，所有的腌料腌约30分钟至入味。

2、低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉和水调和成面糊，将腌好的鸡肉条放入裹匀。

3、锅里倒入比鸡肉条多的油，中火，5成热，放入鸡肉条，转小火，炸约2分钟，捞出控油。

4、余油，中火，6-7成热，再复炸1分钟至外表呈金黄色即可。

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用牛、猪里脊肉也可以代替鸡肉

温馨提示：通过以上关于香酥玉桂鸡肉条内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。