蜜汁叉烧包馅料的做法(广式蜜汁叉烧包)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蜜汁叉烧包的相关问题？那么关于蜜汁叉烧包馅料的做法的答案我来给大家详细解答下。

做法步骤

1、面皮做法：用温水把酵母化开后倒入面粉、玉米淀粉、白糖、油的混合粉中搅拌再揉成光滑的面团

2、把面团放在温暖的地方发酵至2倍大

3、发好的面团分次加入泡打粉，揉匀后醒发15分钟

4、蜜汁叉烧馅：叉烧肉200g（将里脊肉或五花肉用李锦记叉烧酱腌渍2~3天后，用烤箱或平底锅煎熟即成） 李锦记叉烧酱一大勺、蜂蜜一大勺在锅里小火炒匀，用水淀粉勾浓欠待用

5、醒好的面揉成长条，再切成每个约50g的小剂子

6、把面剂子擀开包入叉烧馅

7、水开后放入包子，大火蒸12~15分钟关火，过2~3分钟开盖取出

温馨提示：通过以上关于蜜汁叉烧包内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。