枫糖红薯角(枫叶状的红薯叶什么品种)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚用家中的红薯做出这款好吃的红薯枫糖包，制作简单不要烘焙技术的相关问题？那么关于枫糖红薯角的答案我来给大家详细解答下。

作为烘焙人最幸福的事情就是，早上闻着面包的香气醒来。面包的奶香松软，不会太甜腻，烤的时候家里都香喷喷的，一出炉全家都抢着吃。

红薯枫糖包

材料

高筋面粉：250克

鸡蛋：1个

牛奶：120克

酵母：3克

细砂糖：20克

盐：2克

黑芝麻：1大匙

黄油：45克

红薯浇头

枫叶糖浆：40克

红薯：100克

软化黄油：40克

黄油：5克

制作步骤

1、先制作红薯浇头，把红薯切成玉米粒大小，软化黄油切小块备用。

2、锅中放5克黄油融化后把红薯稍炒一下离火，再倒入软化黄油。

3、倒入枫叶糖浆拌匀。

4、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，进行第一次发酵。

5、发好的面团取出排气，分割成20克一个的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，再重新揉圆。

6、把揉好的面团在浇头中滚一下捞出，模具中铺油纸，先铺一层小面团再铺一层红薯丁，再铺一层小面团，中间再铺一层红薯丁，尽量露出面团的顶部，进行第二次发酵。

7、发好的发团上再浇上浇头液体，烤箱预热185度烤20分钟左右。

8、完成，成品。

小贴士

面团可通过室温直接发酵，发酵时长主要受温度影响。

温馨提示：通过以上关于用家中的红薯做出这款好吃的红薯枫糖包，制作简单不要烘焙技术内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。