玉米笋和玉米哪个营养价值高(玉米笋是玉米吗能吃吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚玉米笋是玉米吗？的相关问题？那么关于玉米笋和玉米哪个营养价值高的答案我来给大家详细解答下。

玉米笋跟玉米是什么关系？常常见到有人这样问，玉米笋又有玉米笋、珍珠笋等等的称号，它吃起来口感似笋，也没有玉米粒的质感，让不少人疑惑。

玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物，它的植物学特征与普通玉米没有本质的区别。玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美，而且它的营养价值很高。其实就是没有长大的玉米，玉米笋具有促进胃肠蠕动，消除浮肿，还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。玉米笋食用操作简单，不论是做菜还是做羹都是美味佳肴。

食材：玉米笋 木耳 青红椒辅料：葱 姜调料：盐 鸡精 糖 水淀粉1、玉米笋对半切开，大根的可以在改一下刀，青红椒切条2、 水开下盐 倒入玉米笋和木耳焯水，水再次沸腾即可捞出过凉3、锅中入油，下葱姜爆香，倒入青红椒条翻炒，再倒入焯好水的玉米笋和木耳翻炒，加盐、糖、鸡精调味，在加入少许水淀粉勾薄欠，出锅前淋少许油提亮即可出锅。

温馨提示：通过以上关于玉米笋是玉米吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。