洗草莓用盐还是用面粉(洗草莓放盐有用吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚洗草莓时，有人用盐，有人用面？老果农：都不对，教你最正确方法的相关问题？那么关于洗草莓用盐还是用面粉的答案我来给大家详细解答下。

洗草莓时，有人用盐，有人用面？老果农：都不对，教你最正确方法

开春后阳光充足、温度适宜，市场上的草莓大量上市，不仅口感甜美，而且价格也十分亲民，天津这边15元两斤，是不是特别划算？作为春季水果的颜值担当，草莓红润、小巧、香甜、可爱，果肉多汁，味道酸甜，而且还有丰富的营养价值，草莓被誉为“水果皇后”，每100克果肉含维生素C 40-120mg，是苹果的11倍，西瓜的8倍，橙子的3倍，葡萄的10倍。草莓中含有丰富的胡萝卜素以及钾、锰、镁、铁等多种矿物质，所以深受男女老少的喜爱。

不过这美味的草莓也有一些弊端，比如它非常娇嫩，不易储存运输，买回家也放不住，两天内不吃完就会坏掉，而且由于它娇嫩的外皮，在清洗的时候也是得非常当心的，一不小心就会破皮，但是又不能不仔细清洗，因为草莓植株非常矮小，基本挨着地面，平时浇水施肥喷洒农药都会或多或少的沾染到草莓上，这些如果误食对身体也是有危害的，那么这草莓应该如何清洗既干净又不会损伤它呢？

首先买回来的草莓先去掉包装纸托，接着准备一个盆子，放入小苏打，面粉，食用盐。

小苏打是碱性的，可以中和草莓上的农药残留，现在大多数的农药都是酸性的，加入小苏打可以使其中和。

面粉有很强的吸附性，可以使水变得粘稠，这样可以吸附掉草莓上的灰尘杂质以及表面落的脏东西。

食盐可以杀菌，再洗草莓的时候，加盐浸泡还能够突出草莓的甜味，一举两得。

接着加入温水，水温不要超过40度，用手将小苏打，面粉，食盐，在水中搅匀，水量尽量大一些，接着放入草莓，用手把草莓轻轻压入水中过，浸泡五分钟。

浸泡过后用手轻轻的搅拌，让草莓在水中旋转，利用水流冲洗掉草莓上面的脏东西，接着将脏水倒掉，用清水漂洗两次，同样的，水一定要多，这样可以减少草莓之间的摩擦力，朝着同一方向搅动水，让水流旋转起来，这样清洗可以最大限度的减少摩擦。

清洗好之后草莓控水捞出就可以装盘食用了。

在洗草莓的过程中，不要摘掉草莓蒂，以防止脏水从草莓蒂这里渗透进去。

那我们选购草莓的时候应该注意些什么呢？

看颜色。草莓颜色均匀更甜更好吃，如果颜色不均匀说明这些草莓没有成熟，口感不好吃

闻味道。草莓味道浓郁香醇，特别的诱人。如果没有草莓味，或者有奇怪的刺激味道，就千万不要购买，很多都是打了激素的草莓。对身体有很大危害。

挑大小。挑选草莓的时候，太大的草莓不好，容易有空心，太小的草莓吃着麻烦，一定要挑选那些个头比较均匀，比较饱满的草莓。畸形的草莓最好不要买。

温馨提示：通过以上关于洗草莓时，有人用盐，有人用面？老果农：都不对，教你最正确方法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。