紫苏好种吗(紫苏什么时候种怎么种)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚紫苏好种吗,什么时候种,有没有什么种植窍门?的相关问题?那么关于紫苏好种吗?的答案我来给大家详细解答下。
凉拌茴香荆芥
我有个同事是河南的,有次带饭,带了凉拌黄瓜,超级好吃,原因在于放了一点荆芥,吃起来很清凉、有点辣辣的,问了才知道,是人家自己种。
河南有荆芥、河北有紫苏,两者味道差不多,都特别适合夏天吃。紫苏、荆芥是典型的农家菜,食用量不大,爱吃的人也不是很多,所以没有大面积种植,在市场上还是比较难买到的。但是村里种得还是比较多的,找块空地,种上几棵,也就是够吃的了。
紫苏、荆芥种植方法简单,如果爱吃,自己就可以种,在菜园的种地里,没有盆栽,都能长得很好。
紫苏
一、紫苏、荆芥对生长环境有什么要求,随便找块地就能种吗
1、紫苏、荆芥都是唇形科的植物,和薄荷同一科,都比较好种
它们都含有薄荷脑,吃起来有一种特殊的味道,喜欢吃的朋友就会特别爱吃,尤其是夏天,胃口不好时,凉拌菜加点紫苏或者荆芥会很开胃。
唇形科的植物,都比较好种。薄荷为草本,可以多年生长;荆芥植株木质化,可一年生也能多年生;而紫苏在北方一般为一年生,植株较矮,基部也是木质化,每到秋季紫苏结大量种子,散落在地上,越过冬季,第二年一场春雨后又会很多紫苏苗,所以虽然紫苏不是多年生长,但是种植一次、很多年都不用再种了。
紫苏
2、对土壤、光照、水分等的要求
唇形科植物不仅体现在种植一次以后很多年都省事儿了,它们对环境条件要求也不像果菜或者叶菜对环境要求那么严格。
首先很耐瘠薄,对种植地块的选择比较宽泛,无论是肥沃地块还是边边角角土壤瘠薄都可以种,也都长得不错;其次唇形科植物对光照要求也不太严格,但是光照充足的地方味道更浓郁;最后唇形科植物很耐旱,尤其夏季,如果不是特别干旱的年份通常是不同浇水的,单纯靠雨水就能长得很好。
紫苏
二、紫苏、荆芥的种植方法
1、播种时间及播种
紫苏、荆芥发芽对温度的要求不严格,10℃以上就能开始发芽,适宜发芽的温度为15-20℃,所以四月清明之后就能陆续播种了。其实,紫苏、荆芥的生长时间很长,播种时间还是挺宽泛的,虽然现在已经6月中旬了,如果只是种几棵,现在种也不晚,六月底前种上就好。
紫苏、荆芥的种子是可以留种继续种植的,所以种子可以找别人要点也可以买点,种子不贵,可以多播点。以后先间苗采收,留几个健壮的长得好的植株继续生长,一直长到秋冬季节,期间采收叶片即可食用。
种子最好条播,便于管理,因其植株较大,行距定为30-40cm,播种后浇透水,适宜的温度条件下5天左右就能出苗。
荆芥
2、水肥管理
出苗后先是中耕松土及锄草。对于露地种植的蔬菜来说,最大的问题就是草害严重,我们生产上大面积种植肯定要喷除草剂。如果只是家里种几棵就没必要喷了,需要靠不断的锄草,在这个过程中,中耕松土也能更利于紫苏的生长。
前面我们提到紫苏、荆芥对水肥的要求不严格,相对干旱的情况下,紫苏、荆芥味道更浓郁,但是叶子纤维增多,口感稍差,另外化肥不能多施,也会影响它们的味道。所以种植紫苏、荆芥水肥管理也是有一定技巧的:
(1)播种前可以多施有机肥作为底肥;
(2)在紫苏、荆芥的快速生长阶段,可以在苗高10cm、20cm时施1-2次的氮肥和钾肥,施肥量不用太大,每次每亩地浇水3-5斤、硫酸钾3-5斤;之后就不再追施化肥,如果长得不好可以施点粪肥。如果夏季雨水充足,就不用再浇水施肥了。
荆芥
3、病虫害防治及采收
紫苏、荆芥的病害几乎没有,虫害也少,可能会有菜青虫,所以管理中不用喷药,有虫捉虫就可以。采收是掐嫩叶或者摘叶片,所以紫苏、荆芥4月份播种后能够一直采收到秋冬季节。
温馨提示:通过以上关于紫苏好种吗,什么时候种,有没有什么种植窍门?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。